減肥藥改變飲食習慣，零食巨頭面臨轉型壓力

近年來，GLP-1 減肥藥如 Wegovy 和 Ozempic 的普及，正在悄悄改變消費者的飲食習慣。這類藥物能有效抑制食慾並減少卡路里攝取，導致民眾購買傳統鹹味零食和甜食的意願明顯下降。取而代之的是，使用者開始更加偏好富含蛋白質、高纖維、水分充足以及新鮮的天然食物。在消費趨勢轉變的龐大壓力下，百事可樂(PEP) 面臨著必須快速調整產品結構的挑戰，今年以來其股價已累計下跌 4.1%，反映出市場對傳統零食銷量放緩的擔憂。

瞄準2710億美元商機，跨足生鮮冷藏市場

為了尋求全新的成長動能，百事可樂(PEP) 正積極將業務觸角從常溫洋芋片、汽水與包裝零食，延伸至超市的生鮮與冷藏區域。根據產業媒體 Food Dive 的報告指出，美國生鮮食品市場規模高達 2,710 億美元，由於百事可樂(PEP) 過去在該領域的佈局相對較少，這塊龐大的藍海市場成為其未來發展的重要契機。這項策略調整的主要目標，是迎合現代消費者尋求低加工、高營養價值，且更適合作為正餐的食品選擇，進而在高周轉率的新鮮與冷藏類別中實現營收成長。

透過品牌延伸與併購，積極搶攻健康食品領域

在具體的執行策略上，百事可樂(PEP) 選擇雙管齊下。首先是將現有知名品牌延伸至相鄰的生鮮產品線，例如近期推出的 Tostitos 酪梨沾醬。此外，公司也積極透過收購與股權整併的方式，取得成分更單純、主打健康定位的品牌控制權，其中包含 Sabra 與 Siete 等受歡迎的品牌。華爾街分析師普遍認為，跨足新鮮與冷藏產品將有助於百事可樂(PEP) 順應當前的健康飲食浪潮，在消費者逐漸遠離傳統包裝零食的趨勢中，持續保持市場競爭力。

百事可樂(PEP)公司簡介與最新股價表現

百事公司是全球領先的零食和飲料企業，旗下知名品牌包括百事可樂、開特力、樂事、奇多和多力多滋等。該公司在全球鹹味零食市場佔據主導地位，同時也是全球第二大飲料供應商，在碳酸飲料、水、運動和能量飲品方面擁有多元化業務。目前便利食品約佔其總營收的 55%，其餘則為飲料業務，且國際市場貢獻了總銷售額的 40% 與三分之一的營業利益。在最新交易日中，百事可樂(PEP) 收盤價為 137.63 美元，下跌 2.39 美元，單日跌幅 1.71%，成交量為 6,145,503 股，較前一交易日減少 40.45%。

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